Owner chef

小山　真コヤマ　シン

もんじゃ、お好み焼きの概念を崩す新しいスタイルで

はじめまして。
この度はTEPPAN 燈akariのホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。店主の小山です。 1986年9月生まれ、東京都江東区南砂出身。
本場、月島で培った遊び心をもとに地元南砂に「もんじゃ燈 akari」をオープン。その後、鉄板焼きお好み焼きにも力を注いだ新しい燈akariのスタイルを求め、新小岩に「TEPPAN 燈akari」をオープン致しました。
厳選素材を使い、地域の皆様のオアシスのようなお店になれるよう、日々全力で業務に打ち込んでいます。

ご家族での外食やデート、お仕事帰りのお食事にいかがでしょうか？皆さまのご来店を心よりお待ちしております。